Gary Yourovsky – Aktivista, jehož názor by měl vyslechnout každý

Vždycky v minulosti jsem byl k podobným prohlášením a řečem velmi kritický, ale člověk nemůže být skeptik do nekonečna, když ho zavalí nevyvratitelnými argumenty. Po shlédnutí tohoto videa (nebylo v něm pro mě moc nových informací) jsem ale usoudil, že na veganství něco bude…

GY

Již delší dobu řeším stravu, opravdu víc než všichni mí blízcí. Hlavně z důvodu mého pobíhání a lehkého sportování. Uvědomil jsem si totiž, že maso mi moc neprospívá a tak jsem ho ze svého jídelníčku skoro všechno vypustil. Ne úplně, čas od času si ještě nějaké dám. Mléko a mléčné výrobky, těm se vyhýbám jako čert kříži již delší dobu. Hlavně potom co mi táta před několika lety přečetl výzkum, že pro jeho strávení bere tělo fosfát z kostí a přitom přichází tělo i o vápník. To pro mě nebyla od Garyho nová informace. Ovšem ohledně vajíček mě dostal. Je pravda, že ty jím spíš ze zvyku, nemají pro mě žádný význam. Pokud se stalo, že jsem je v lednici třeba měsíc neměl, nic se nedělo. Tak nějak jsem si tohle uvědomil a po shlédnutí videa přišlo rozhodnutí zkusit to. Prostě živočišné výrobky vysadím a uvidím co se stane. Zatím jenom jako pokus, ale pokud to jen trochu půjde, rád bych u této stravy zůstal.

Velkou inspirací je pro mě Scott Jurek, jehož knížka Jez a běhej mi toho k přemýšlení dala opravdu hodně. Třeba bude veganská strava výkonnostně víc prospěšná, než jsem si do teď myslel.

Doufám, že se nenecháte odradit délkou videí a alespoň jednou je shlédnete. Nemusíte se jimi řídit, klidně vše řečené v nich hned hoďte za hlavu, ale jestli se nad problematikou alespoň na chvilku zamyslíte, budu rád.

Slavná Garyho přednáška:

http://www.youtube.com/watch?v=zMuJ-bDs30M

Otázky a odpovědi po přednášce, bez nich by bylo předešlé video neúplné:

http://www.youtube.com/watch?v=0-Q6cBdftIU

4 komentáře u „Gary Yourovsky – Aktivista, jehož názor by měl vyslechnout každý

  1. Tak tady se neshodnem:) Uz dlouho moji stravu tvori v podstate zelenina a tuky, vetsinou zivocisneho puvodu, hodne vajicek, maso kvalitni, mirne mnozstvi. Nikdy v zivote jsem nemela lepsi krevni testy, necitila se lepe, nebyla vubec nemocna a nevim, co jsou unavove zlomeniny:)…sportuju hodne. Studie na internetu najdu i takove, co mi potvrdi existenci mimozemstanu, jen si delam srandu, chci rict, precteni jedne studie nic neresi. Je jich tisice, ktere zase tvrdi, ze mleko kostem prospiva. Tema veganstvi je sice stare, ale vetsina studii do ted byla zalozena pouze na srovnani veganu/vegetarianu versus normalni populace, zivici se velmi nezdrave, jakmile se vyskytne nekde nizkosacharidovka (novejsi studie), drti vysledky vegany… zkus si projit tyhle stranky (http://authoritynutrition.com/), kluk co dela reserse novych vedeckych studii, vidi i trochu do metodiky…usetri ti praci, pokud se chces vzdelat v tohle oboru:) Neberu ti to, jen rikam svuj nazor, nechci ani zacinat nejakou diskuzi…pokud jsi rozhodnut, stejne by to nemelo cenu:)

    1. Jasný, názor proti názoru. Jen řeknu, že já nejsem na rostlinné stravě dlouho. Ano, mléčné produkty nejím již léta a vajíčka jen sporadicky, takže maso bylo jasnou volbou. Já mám taky krevní testy lepší než většina populace. Těžko říct, jestli tehdy mohla za únavové zlomeniny strava, ale je pravda, že v té době jsem byl slušný masožravec.

      Jen taková zajímavost. Od té doby co se živočišným produktům vyhýbám více se mi krevní testy ještě zlepšily a i sportovní výsledky. Když porovnám svůj nynější trénink s tréninkem, kdy byly problémy se zlomeninami, jsem již několik měsíců ve vyšší zátěži než tenkrát a žádné problémy nemám. Tenkrát po dvou měsících se zátěží okolo 350 km hromada problémů a přitom žádné sporty navíc, poslední půlrok naběhám cca 380 km za měsíc a k tomu 6x týdně cvičení a posilování. Za poslední půlrok ani jeden problém. (Zaklepávám! :-))

      Ale abych nevypadal jako fanatik. Nejsem vegan s etických důvodů, cítím, že mi to prospívá -> zdravotní důvody. Vidím to i na tátovi, je mu 55, skoro 15 let se zajímá o to co jí a o alternativní medicínu, vypadá tak na 45 a nemá jediný zdravotní problém. Jeho vitalitu mu mnohdy závidím (říká kluk co běhá maratony :-D). Je mi jedno co lidi jedí, i když třeba vím, že by změna jídelníčku zdravotně mým blízkým pomohlo, nenutím jim svůj názor. Ať si lidi jedí co chtějí, tohle video mi přišlo jenom zajímavé a dobré k zamyšlení. Pokud jste video shlédla celé, jsem rád, pokud ne, druhá polovina je lepší a důležitější, než první, ta je jenom takový úvod.

      Na závěr jen perlička. Když se koukne kdokoliv na jídelníček lidí, kteří ve vytrvaleckých sportech něco znamenají a dokázali, tak většina z nich se po určité době prakticky přeorientovala na vegetariánskou stravu, hodně z nich úplně veganskou. Něco na tom stravování bude…

      1. Video znam, kdysi jsem byla skoro vegetarian.. se spoustou potizi. Jo, kazdemu snad vyhovuje neco jineho. Taky si na te sve strave nemuzu vynachvalit zlepseni vykonu. Taky znam par sportovcu na low carb (tohle me tak napada: http://www.meandmydiabetes.com/2012/08/11/western-states-100-low-carber-wins-ultramarathon-steve-phinney-and-jeff-volek-study/)…kdo vi, snad to bude jen o tom, ze diky zmene stravy nejime ty sr… z obchodu:) PS az diky low carb jsem si vybehla Marcy Mt v Adirondacku..nedam na tuhle stravu dopustit, ale jestli ti vyhovuje ta tva…to je to oc tu jde:)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *